Torta de Hot Dog

Name: Torta de Hot Dog
Ingredients: Massa:; 1 xícara chá folhas de espinafre aferventadas e espremidas; 1 colher (café) açafrão em pó diluído com pouca água; 1 colher sopa fermento químico em pó; manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma; 1 tablete caldo de galinha; 50 gramas parmesão ralado; 2 copos farinha de trigo; 2 copos leite; 1 copo azeite; 3 ovos; Recheio:; 2 colher sopa azeite; 1/2 quilo salsichas em rodelas; 4 cebolas em rodelas; 4 tomates picadinhos; 1 ramos manjericão

Ingredientes: Massa: 1 xícara chá folhas de espinafre aferventadas e espremidas 1 colher (café) açafrão em pó diluído com pouca água 1 colher sopa fermento...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Começar pelo recheio: dourar muito bem as cebolas no azeite. Acrescentar os tomates o
manjericão e refogar por 3 minutos. Então colocar as salsichas, misturar e reservar para
esfriar. Para a massa bater no liquidificador o leite com o azeite, os ovos, o caldo de
galinha, o parmesão, a farinha e o fermento por 5 minutos. Tirar metade desta massa
branca. Na massa que ficou no liquidificador acrescentar o açafrão e bater por 1 minuto
e reservar. Lavar o copo do liquidificador, acrescentar a outra massa branca e bater com o
espinafre por 1 minuto também. Colocar a massa amarela no fundo da assadeira, espalhar o
recheio frio por cima e cobrir com a massa verde. Polvilhar mussarela e levar ao forno
quente (180º) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem. Deixar amornar,
desenformar e servir.