Torta de iogurte e maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de ricota amassada
- 3 colher sopa de óleo
- 1/2 pacote de bolacha de maisena triturada
- Recheio:
- 1 xícara chá de polpa de maracujá sem sementes
- 2 xícara chá de iogurte natural
- 1 xícara chá de leite
- 2 colher sopa de açúcar
- 2 caixas de gelatina de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor
- Calda:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Polpa de 2 maracujás
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma tigela a bolacha triturada, o óleo e a ricota. Misturar bem, forrar ofundo de uma forma e levar para gelar por 1 hora. Hidratar a gelatina incolor no leite elevar ao fogo para dissolver, Juntar a de maracujá, misturar bem para dissolver e colocarno liqüidificador com o açúcar, o iogurte e a polpa de maracujá e bater bem. Despejaro creme sobre a massa da geladeira. Gelar até endurecer (cerca de 3 horas). Fazer a caldabatendo no liqüidificador a polpa dos maracujás sem as sementes com a água, o açúcare o amido de milho. Levar ao fogo para engrossar, deixar esfriar e despejar sobre a torta.Polvilhar com sementes de maracujá.
