Torta de Kani Kama e Tomate Seco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 350 gramas de tomates secos picados
- 500 gramas de kani kama desfiado
- Batata palha
- Molho:
- 1/2 xícara chá de vinho branco seco
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 vidro de requeijão cremoso
- 1 tablete de cream cheese
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ingredientes do molho com metade do leite e do queijo
parmesão. Colocar em um refratário alto e acrescentar o restante do leite, misture.
Levar ao micro-ondas em potência ALTA 10-15 minutos, mexendo duas vezes. Em um refratário
sem untar, oval, grande e tipo torta, espalhar a batata palha, o kani kama previamente
misturado com os tomates secos e por último o molho. Polvilhar o queijo parmesão e levar
ao micro-ondas sobre o Suporte Metálico por cerca de 6 minutos na função dourar. Se voce
não tem micro-ondas com dourador: Levar ao forno preaquecido a temperatura de 300ºC para
gratinar. Pode-se substituir o kani kama por: peito de chester, peito de peru, bacalhau
desfiado, presunto defumado desfiado.
