Torta de Kanikani

Name: Torta de Kanikani
Ingredients: Massa:; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 400 gramas de manteiga sem sal; sal a gosto; 2 gemas; Recheio:; 2 colheres de azeite doce; 2 colheres de manteiga; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimenta dedo de moca picada; 4 pcacotes de kani kani cortados em rodelas grossas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 caixa de leite de coco; 1 caixa de creme de leite; sal e salsa a gosto

Ingredientes: Massa: 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho 400 gramas de manteiga sem sal sal a gosto 2 gemas Recheio: 2 colheres de azeite...

★ 4.4 (397 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma enxuta. Deixe descançar por 10 minutos. Abra a massa em forma de fundo falso, coloque o recheio morno para frio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema com fio de azeite e leve para assar em forno por 1 hora.
Recheio:
Aqueça o azeite doce, em seguida coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar. Coloque o alho, misture bem, acrescente o pimentão e a pimenta, refogue bem e coloque o kani kani. Misture e coloque o leite de coco, a farina de trigo ppara engrossar, o sal e a salsa. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.