Torta de laranja

Modo de preparo

1. Misturar os biscoitos moídos com a manteiga, o açúcar e o leite. Forrar com a massaobtida, os fundos e os lados de uma travessa pirex, separando 2 colheres sopa para oenfeite de cima. Colocar para gelar. Enquanto a crosta gela preparar o recheio.Recheio: Bater as gemas com o açúcar. Colocar 2/3 da xícara de açúcar e o suco de laranja.Colocar a gelatina dissolvida na água quente e cozinhar até engrossar, mexendo sempre.Colocar a casca de laranja ralada e o sal. Deixar esfriar. Quando a mistura começar aficar gelatinosa, Colocar as claras batidas em neve, juntamente com o açúcar restante.rechear a torta, cobrir com Chantilly e polvilhar com a mistura de biscoitos que foireservada. Levar à geladeira para gelar e servir bem fria.