Torta de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara chá de biscoitos (tipo Maria) moídos
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1/2 xícara chá de leite
- 1/4 xícara chá de açúcar
- Recheio:
- 2 colher sopa de casca de laranja ralada
- 1/4 xícara chá de água quente
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1 xícara chá de açúcar
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar os biscoitos moídos com a manteiga, o açúcar e o leite. Forrar com a massaobtida, os fundos e os lados de uma travessa pirex, separando 2 colheres sopa para oenfeite de cima. Colocar para gelar. Enquanto a crosta gela preparar o recheio.Recheio: Bater as gemas com o açúcar. Colocar 2/3 da xícara de açúcar e o suco de laranja.Colocar a gelatina dissolvida na água quente e cozinhar até engrossar, mexendo sempre.Colocar a casca de laranja ralada e o sal. Deixar esfriar. Quando a mistura começar aficar gelatinosa, Colocar as claras batidas em neve, juntamente com o açúcar restante.rechear a torta, cobrir com Chantilly e polvilhar com a mistura de biscoitos que foireservada. Levar à geladeira para gelar e servir bem fria.
