Torta de Legumes Cremosa e Fácil: Receita Rápida e Saborosa
"Prepare uma deliciosa Torta de Legumes cremosa e fácil com esta receita prática! Perfeita para um almoço rápido ou jantar leve. Sabor irresistível garantido!"
🛒 Ingredientes
massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- Margarina para untar
recheio
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 latas de seleta de legumes escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
para_finalizar_e_acompanhar
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Requeijão para acompanhar
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio: azeitonas picadas, salsa picada, seleta de legumes escorrida, milho verde escorrido, tomates picados, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
3. No liquidificador, adicione os ingredientes da massa: fermento em pó, sal, amido de milho, farinha de trigo, leite, água, óleo e ovos. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
4. Unte uma forma redonda de 30cm de diâmetro com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5. Despeje metade da massa na forma untada.
6. Distribua o recheio reservado uniformemente sobre a massa na forma.
7. Cubra o recheio com o restante da massa.
8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada (faça o teste do palito, se sair limpo, está pronta).
9. Retire do forno, polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva quente, acompanhada de requeijão.
