Torta de Legumes Rápida com Presunto e Queijo: Receita Fácil
"Prepare uma Torta de Legumes Rápida e deliciosa em minutos! Com massa fácil e recheio cremoso de presunto, queijo e seleta. Perfeita para qualquer refeição."
🛒 Ingredientes
Massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo (200g) de requeijão cremoso
Recheio
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 lata de seleta de legumes (200g), escorrida
- 200 gramas de presunto cozido, picado em cubos pequenos
- 100 gramas de queijo parmesão ralado (ou muçarela)
- Sal a gosto
- 3 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture o requeijão, a manteiga em temperatura ambiente, a farinha de trigo e o fermento em pó. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.
2. Forre a Forma: Abra a massa com um rolo ou com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro) previamente untada com manteiga.
3. Adicione o Recheio Sólido: Distribua o presunto picado e a seleta de legumes escorrida uniformemente sobre a massa na forma.
4. Prepare o Creme Líquido: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo ralado e o sal a gosto até obter uma mistura homogênea.
5. Finalize a Montagem: Despeje cuidadosamente a mistura líquida do liquidificador por cima do presunto e da seleta de legumes na torta.
6. Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme.
