Torta de limão

Modo de preparo

1. Massa: Colocar todos os ingredientes da massa em uma bacia e amassar com as mãos, até o pontode desgrudar dos dedos. Deixar descansar na geladeira por 30 minutos, (colocar um panolimpo por cima da massa).Recheio: Bater na mão o leite condensado com os limões espremidos até ficar homogêneo,acrescentar o creme de leite. Reservar.Cobertura: Bater as claras na batedeira junto com o açúcar até ponto de neve.Montagem: Abrir a massa em uma forma desmontável (abra até as bordas). Levar ao forno por 5minutos, após os 5 minutos retirar do forno e colocar o recheio e a cobertura. Por cimapeneirar um pouco de açúcar refinado para ficar douradinho. Recolocar no forno atédourar. Desenformar e servir gelado.