Torta de limão

Modo de preparo

1. Massa: Misturar tudo muito bem e levar a geladeira coberto por 20 minutos.Recheio: Misturar tudo e reservar.Cobertura: Bater as claras em ponto bem firme, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco ereservar.Montagem: Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro e devarios furinhos com o garfo para a massa não rachar. Levar para assar por 15 minutos emfogo médio. Quando retirar do forno acrescentar o recheio, espalhar a cobertura com oauxílio de um garfo e levar ao forno novamente so para dourar um pouco o merengue declaras. Depois de frio desenformar e servir como sobremesa, lanche, etc...