Torta de limão
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de fermento para bolo
- 7 colher sopa de açúcar
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 tablete de margarina
- 1 ovo
- Recheio:
- 6 colher sopa de suco de limão
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas
- Cobertura:
- 6 colher sopa de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar tudo muito bem e levar a geladeira coberto por 20 minutos.Recheio: Misturar tudo e reservar.Cobertura: Bater as claras em ponto bem firme, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco ereservar.Montagem: Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro e devarios furinhos com o garfo para a massa não rachar. Levar para assar por 15 minutos emfogo médio. Quando retirar do forno acrescentar o recheio, espalhar a cobertura com oauxílio de um garfo e levar ao forno novamente so para dourar um pouco o merengue declaras. Depois de frio desenformar e servir como sobremesa, lanche, etc...