Torta de limão

Modo de preparo

1. Primeiro triturar a bolacha em um processador ou no liquidificador peneirar o que sobrarda peneiração triturar novamente. Depois pegar a manteiga e colocar na panela e derretasem parar de mexer e colocar a canela em pó, depois que estiver totalmente derretidacolocar junto com a bolacha triturada. Misturar a canela com a manteiga com a bolacha,misturar amassando com as mãos. Depois que estiver bem amassada colocar em uma forma como fundo removível e colocar a massa no fundo e nas laterais e colocar no forno por 15mimutos depois tirar no forno e deixar esfriar recheio pegue os 4 limões e espremer,pegar o suco e colocar numa xícara num recipiente. Colocar as latas de leite condensado evai misturando devagar o suco de limão colocar uma colher de suco e misturar com o leitecondensado mexe bem até sair a cor branca. Colocar mais uma colher de suco e mexer fazerassim até acabar o suco depois que estiver bem misturado colocar na forma com a bolacha elogo em seguida colocar as claras em neve e colocar no forno até dourar as claras em nevenas pontas.