Receita do caderno
Torta de limão
Ingredientes: 1 colher sopa cheia de raspas de limão 3 colher sopa de açúcar refinado 1 caixinha de gelatina em pó de sabor limão 1 lata de leite condensado A...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Primeira camada:Misturar o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e levar ao fogo médio e misturarlevemente até se formar um creme grosso. Forrar com o creme um pirex refratário pequeno.Segunda camada:Dissolver a gelatina em 100 ml de água quente, misturar o restante da água levando àgeladeira para engrossar mais depressa. Quando a gelatina já estiver mais consistente,colocar sobre o creme amarelo.Terceira camada:Bater as claras em neve acrescentando, aos poucos, 3 colheres sopa de açúcar refinadoaté o ponto de suspiro. Acrescentar levemente, sem bater, o creme de leite sem o soro.Derramar por cima da gelatina e salpicar com as raspas de limão. Servir gelado.
