Torta de limão com calda de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de biscoito champanhe triturado
- 5 colheres de sopa de margarina derretida
- Recheio:
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/3 xícara de chá de suco de limão
- Raspas da casca de 1 limão
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Cobertura:
- Polpa de 2 maracujás coada (reserve algumas sementes para decorar)
- 1/3 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture o biscoito com a margarina até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do recheio. Despeje sobre a base da torta e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até firmar e ficar levemente dourado. Retire do forno e deixe esfriar. Bata no liquidificador a polpa de maracujá com a água usando a tecla pulsar por 2 segundos. Coloque em uma panela com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Junte com as sementes reservadas. Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar. Espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.Rendimento: 8 porçõesTempo de preparo: 1h 10 minutos (+2 h de geladeira)
