Torta de limão com chocolate branco

Modo de preparo

1. Massa: Bater a bolacha de amido de milho no liquidificador até se transformar em um farelo bemfino. Em seguida, misturar a manteiga, amassando com as mãos até a massa ficar uniforme.Colocar em um pirex untado com manteiga.Creme: Picar o chocolate branco em pedaços, acrescentar 1/4 xícara de suco de limão e 1 caixade creme de leite. Colocar tudo no micro-ondas por mais ou menos 1 minuto, tirar e mexerbem.Mousse: Bater no liquidificador o leite condensado, com uma caixa de creme de leite e 1/2 xícarade suco de limão, reservar. Dissolver 1 colher rasa de gelatina branca sem sabor em 3colheres de água fria e levar ao micro-ondas por 10 segundos. Bater no liquidificadorjunto com a primeira mistura. Em seguida, bater as claras em neve com as raspas de limãoe juntar ao resto do mousse, misturando com uma colher. Montar as camadas de massa, cremee mousse e levar à geladeira.