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Receita do caderno

Torta de Limão com Chocolate Branco

Ingredientes: Massa: 200 gramas de manteiga com sal 300 gramas de farinha de trigo 1 ovo inteiro 2 gemas Recheio: 1 xícara chá de suco de limão 6 colher sopa...

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Modo de preparo

  1. Massa: Colocar a farinha em uma tigela, juntar as gemas, o ovo inteiro e a manteiga. Amassar atéformar uma massa lisa. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso. Fazerfuros com um garfo e levar ao forno até dourar. Esperar esfriar e acrescentar o recheio.Levar para gelar. Para servir, desenformar num prato e decorar com fatias de limão.Recheio: No liqüidificador bater o creme de leite com o leite condensado, o suco de limão ereservar. Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria e june com a misura noliqüidificador. Reservar. Bater as claras em neve com o açúcar. Dissolver a gelatinbacom um pouco do suco de limão. Misturar as claras com a gelatina. Envolver no cremereservado. Colocar na forma e levar para gelar por 3 horas.

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