Receita do caderno
Torta de limão com suspiro
Ingredientes: Massa: 1 pacote e 1/2 de biscoito amido de milho ou maria 150 gramas de manteiga derretida (bem líquida) Recheio: 1 lata de creme de leite gelado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Moer o biscoito no processador. Ao biscoito, misturar a manteiga derretida. Forrar o fundoe os lados de uma forma desmontável. Levar ao forno preaquecido por 5 minutos. Deixaresfriar.Recheio: Primeiro, misturar bem o leite condensado com o suco de limão. Depois acrescentar o cremede leite. Arrumar em cima da massa já assada e fria.Suspiro:Bater as claras em neve. Acrescentar o açúcar aos poucos e vá batendo até fazer picosmais duros. No final as acrescentar as raspas de limão. Espalhar o suspiro por cima datorta. Levar ao forno bem fraco somente para dourar o suspiro. O limão poderá sersubstituído por maracujá. Para fazer com maracujá, acrescentar cerca de meio envelopede gelatina sem sabor (já dissolvida) no recheio.
