Torta de Limão Fácil e Cremosa: Receita Clássica
"Prepare uma Torta de Limão irresistível com nossa receita fácil! Massa crocante, recheio cremoso e o toque cítrico perfeito. Ideal para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
Massa
- 4 colheres (sopa) de manteiga (rasas, em temperatura ambiente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (rasas)
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente, pode variar)
Recheio
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g, sem soro)
- Suco de 3 limões médios
🔥 Modo de Preparo
Massa:
1. Em uma vasilha, misture a manteiga, o açúcar e o leite até incorporar bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos até obter uma massa homogênea e que não grude. A quantidade de farinha pode variar ligeiramente.
3. Unte uma forma redonda de fundo removível (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga.
4. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa, pressionando com os dedos para que fique uniforme.
5. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a massa dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Recheio:
1. No liquidificador ou batedeira, coloque o leite condensado e o creme de leite (sem o soro). Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco dos limões e bata novamente por mais alguns segundos, até o creme encorpar e ficar mais consistente.
Montagem:
1. Despeje o recheio cremoso sobre a massa já fria na forma.
2. Leve a torta à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que o recheio esteja bem firme.
3. Sirva gelada e desfrute!
