Receita do caderno
Torta de Liquidificador de Limão com Massa de Sucrilhos
Base de cereal de milho com manteiga e recheio de limão batido no liquidificador. O preparo ativo leva cerca de 25 minutos, além do forno, resfriamento e 4 horas de geladeira.
Seja o primeiro a avaliarPreparo4 h 55 min
Cozimento12 min
Rendimento10 fatias
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Triture os flocos de milho no liquidificador seco, em pulsos, até obter uma farofa fina.
- Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida. Pressione no fundo e nas laterais baixas de uma forma de aro removível de 22 cm.
- Asse por 10 minutos, até a base ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.
- Coloque a água em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina e deixe hidratar por 5 minutos. Aqueça no micro-ondas por 10 a 15 segundos, até dissolver, sem ferver.
- No liquidificador limpo, bata o leite condensado, o creme de leite escorrido e o suco de limão por cerca de 1 minuto. Junte a gelatina dissolvida e bata brevemente para incorporar.
- Despeje o creme sobre a base fria e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até ficar firme no centro.
- Desenforme com cuidado, finalize com as raspas de limão e sirva gelada. Conserve as sobras na geladeira.
