Torta de liquidificador de presunto e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 3 ovos
- Recheio:
- 200 gramas de presunto fatiado bem picadinho
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado e picadinho
- Para Untar:
- Manteiga ou Margarina
🔥 Modo de Preparo
Bater os ingredientes da massa no liquidificador. Primeiro os ovos, o leite e o óleo. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, bem devagar, senão o liquidificador não funciona, por 5 minutos. Se for preciso, acabar de bater na mão, numa vasilha funda. Untar uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Despejar menos da metade da massa, colocar o queijo e o presunto picadinhos. Cobrir com o restante da massa. Levar ao forno médio por 35 a 40 minutos , até dourar. Servir quente ou, no dia seguinte, gelada. A massa pode ser feita toda à mão, desde que as claras sejam batidas em neve. O recheio pode variar: 4 queijos, linguiça ou outros.
