Torta de lombo e ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 3 ovos
- 250 gramas de lombo defumado picado
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 pitada de noz moscada
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha, a manteiga, o ovo, o creme de leite e o sal até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Recheio:
Bata os ovos, o creme de leite e o restante dos ingredientes. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa, cubra com o recheio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Sirva acompanhado de salada de folhas verdes com tomates.
Rendimento: 6 porções
