Receita do caderno
Torta de maçã
Ingredientes: 6 colher sopa rasas de açúcar refinado 1 colher chá de essência de baunilha 1 colher chá de suco de limão 1 lata de creme de leite (sem o soro) 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar as claras das gemas e reservar. Em um recipiente colocar o leite condensado, as 4gemas sem a pele e a essência de baunilha (para tirar o cheiro das gemas). Misturar bem edespejar em um refratário com 25 cm de diâmetro (não precisa untar). Descascar asmaçãs e utilizar um cortador para fatiá-las (fatias finas). Distribuir as fatias sobrea mistura do leite condensado. Em seguida, espalhar o creme de leite sobre as maçãs. Porúltimo, bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e o suco de limão e arrumar àscolheradas sobre o creme de leite. Levar ao forno (não precisa preaquecer), 200° graus,por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente as claras.
