Receita do caderno
Torta de maçã alemã (german apple cake)
Ingredientes: 3 maçãs grandes 1 e 1/2 colheres chá de fermento em pó químico 1/2 xícara de chá de manteiga derretida 3/4 xícara de chá de açúcar refinado 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o ovo até formar como uma farofa. Reserve. Unte bem uma fôrma desmontável (daquelas baixinhas próprias para quiche) com manteiga. Descasque e corte em fatias as maçãs e coloque na água para não escurecer. Coloque só um pouquinho de "farofa" no fundo da forma, arrume as maçãs por cima. Polvilhe um pouco de canela. Cubra as maçãs com a "farofa" e, por cima, derrame a manteiga derretida. Polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno até dourar. A melhor forma de servir é quente e com sorvete. Pode usar maçã verde ou vermelha.
