Torta de Maçã com Geleia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- Farinha de trigo o suficiente para abrir a massa
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 3 ovos (2 gemas e 1 ovo inteiro)
- Recheio:
- Geleia sabor da sua preferência
- 6 maçãs descascadas e picadas
- Suco de limão
- Canela em pó
- Para pincelar:
- 1 gema de ovo e glicose de milho
🔥 Modo de Preparo
Misture as maçãs e perfume com o suco de limão e canela em pó. Reserve. Preparo: Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e vá colocando farinha de trigo aos poucos, até o ponto de abrir a massa com o rolo. Reserve a metade da massa, para fazer treliças. Unte uma forma de abrir. Com a massa, prepare a base, incluindo os lados. Sobre a base coloque uma camada de geleia. Sobre a geleia, as maçãs. Use o restante da massa, abra com o rolo, corte com a carretilha pequenas tiras e coloque sobre o recheio, formando um xadrez. Pincele com gema de ovo. Para um maior brilho, pincele com glicose de milho. Decore com folhinhas de hortelã e fatias de maçã.
