Receita do caderno
Torta de Maçã Crocante com Calda de Caramelo
Ingredientes: 5 colher sopa de açúcar 5 maçãs descascadas e fatiadas Canela em pó a gosto Suco de 1 limão Farofa: 1 colher chá de canela em pó 1 xícara chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma forma, colocar as maçãs fatiadas, colocar o suco de limão por cima. Polvilhar acanela e o açúcar. Fazer outra camada de maçã e repita a operação. À parte, fazer afarofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó.Misturar muito bem com as mãos. Colocar a farofa sobre as maçãs e levar ao forno médiopara assar durante 45 minutos ou até dourar.Calda de caramelo:Em uma panela alta, colocar o açúcar e a água e levar ao fogo. Deixar engrossar atéficar na cor caramelo. À parte, esquente o creme de leite e misturar com a calda. Quandoferver, abaixe o fogo e deixar engrossar durante mais ou menos 5 minutos. Dica.: Servir atorta com uma bola de sorvete de creme e a calda decaramelo quente.
