Torta de maçã e laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo inteiro
- Cobertura:
- 300 gramas de maçãs (2 unidades médias)
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 colher de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve e reserve. Junte todos os ingredientes, e bata até obter uma massa leve, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Leve para assar, em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio.Cobertura: Corte as maçãs em fatias não muito finas. Leve ao fogo brando, e adicione o suco de laranja e o açúcar. Cozinhe até formar uma calda, não muito grossa, sem que as maçãs desmanchem (mais ou menos 15 minutos). Escorra as maçãs e reserve a calda. Cubra a torta já assada com as maçãs e, à parte, acrescente à calda reservada o amido de milho e leve para cozinhar até engrossar. Com este creme, cubra as maçãs e, depois de fria, leve à geladeira.Rendimento: 6 porções
