Receita do caderno
Torta de maçã e laranja
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 1 ovo...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Massa: Bata as claras em neve e reserve. Junte todos os ingredientes, e bata até obter uma massa leve, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Leve para assar, em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio.Cobertura: Corte as maçãs em fatias não muito finas. Leve ao fogo brando, e adicione o suco de laranja e o açúcar. Cozinhe até formar uma calda, não muito grossa, sem que as maçãs desmanchem (mais ou menos 15 minutos). Escorra as maçãs e reserve a calda. Cubra a torta já assada com as maçãs e, à parte, acrescente à calda reservada o amido de milho e leve para cozinhar até engrossar. Com este creme, cubra as maçãs e, depois de fria, leve à geladeira.Rendimento: 6 porções
