Torta de Maçã Húngara: Sabor Tradicional e Irresistível
"Prepare uma deliciosa Torta Húngara de Maçã com esta receita fácil! Crocante por fora, recheio suculento e um toque de canela. Perfeita para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 ovo grande
Recheio
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem caroço
- 4 maçãs médias, descascadas e picadas em cubos
🔥 Modo de Preparo
**Preparo da Massa:**
1. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
2. Faça uma cavidade no centro. Adicione o óleo de milho (reserve 1 colher de sopa para untar a forma) e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
3. Acrescente o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Misture delicadamente até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
5. Pré-aqueça o forno à temperatura média (aproximadamente 180°C).
6. Unte uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro com o óleo reservado e enfarinhe.
7. Com 3/4 da massa, forre o fundo e as laterais da forma, pressionando suavemente. Reserve o restante da massa.
**Preparo do Recheio:**
8. Corte as maçãs descascadas em cubos pequenos.
9. Em uma tigela, misture os cubos de maçã com o açúcar, a canela em pó, as uvas passas e o suco de limão.
10. Por último, polvilhe a farinha de rosca sobre o recheio e misture bem.
**Montagem e Cozimento:**
11. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa na forma.
12. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra o restante da massa com um rolo.
13. Corte a massa em tiras e disponha-as sobre o recheio, formando uma treliça.
14. Leve a torta ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.
15. Retire do forno e sirva quente ou fria.
