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Receita do caderno

Torta de maçã verde

Ingredientes: 4 maçãs verdes médias (600 gramas) 1 colher de chá de casca de limão ralada 1/4 xícara de chá de manteiga derretida 1 colher de sopa de açúcar...

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Modo de preparo

  1. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em gomos finos. Distribua-os no fundo de um refratário, regue com a manteiga e polvilhe com a casca de limão e o açúcar. Tampe e leve ao forno até a maçã ficar levemente macia. Reserve.Massa: Em uma tigela média, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida. Espalhe sobre a maçã formando uma camada uniforme. Leve ao forno por 25 minutos ou até a massa ficar firme. Recorte tiras de papel cartão e disponha sobre a torta formando uma treliça. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela para decorar. Retire cuidadosamente o papel. Sirva morna ou fria.Rendimento: 10 fatias 

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