Torta de macaxeira com carne de sol
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 6 macaxeira (aipim ou mandioca)
- 100 gramas de carne de sol cozida e desfiada
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de manteiga de garrafa
- 2 xícaras de chá de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Descasque as macaxeiras e cozinhe-as. Retire-as da água e aperte com um garfo até formar uma massa uniforme. Reserve. No liquidificador, bata o leite com a manteiga. Reserve. Refogue a carne com a cebola em uma frigideira até dourar. Em uma travessa, faça uma camada com o purê de macaxeira misturado com o leite. Cubra com a carne refogada. Coloque o requeijão por cima e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno até dourar e sirva.
Rendimento: 2 porções
