Torta de mandioca recheada com palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga
- 3 colher sopa de azeite
- 1 quilo e 500 gramas de mandioca
- 350 gramas de palmito picadinho
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas médias picadas
- 300 gramas de carne moída
- 250 gramas de mussarela
- 250 gramas de presunto
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão picado
- Tempero a gosto
🔥 Modo de Preparo
Primeiramente cozinhar a mandioca e resevar, em seguida refogar a carne e acrescentar o
tablete de caldo de carne, as cebolas, pimentão e o alho picado e reservar. Em seguida
acrescentar o palmito junto a carne e reservar. Depois amassar a mandioca juntamente com a
manteiga, untar a forma com manteiga colocar uma camada de mandioca, em seguida uma camada
do recheio de palmito e carne, acrescentar mais uma camada de mandioca e enfim cobrir com
o presunto e a mussarela. É só servir com um arroz ao alho e um bom vinho gelado.
