Receita do caderno
Torta de manga
Ingredientes: 1 xícara de creme de leite fresco batido ou de lata (neste caso, retirar o soro) 1 colher sopa de suco de limão 1 colher sopa de gelatina 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manga com um pouco da calda no liquidificador. Amolecer a gelatina em 1/4 dexícara de água fria. Levar ao banho-maria para dissolvê-la completamente. Juntar amanga, com o suco de limão. Bater as claras em neve. Adicionar o açúcar aos poucos,batendo sem parar, até obter o ponto de suspiro. Acrescentar à mistura da mangajuntamente com o creme de leite. Colocar na massa de torta e levar à geladeira até quefique firme. Enfeitar com manga e creme chantilly adicional, se desejar.
