Torta de Manga Com Cobertura de Geleia
🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maizena moído (400 gramas)
- 2 latas de suco de manga concentrado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara chá de geleia de manga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela adicione o biscoito moído e a margarina, misture bem e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 20 cm de diâmetro de aro removível, apertando bem a massa, reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de manga e a maisena, leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar e despeje sobre a massa na fôrma, alisando com uma colher, espalhe a geleia por cima e leve para gelar por 4 horas, retire, desenforme e sirva.Rendimento: 8 porções