Torta de manga especial

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho até obter a textura desejada. Coloque em uma tigela e misture com a margarina e a água até formar uma farofa úmida. Com ela, forre uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e aperte com as costas de uma colher. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o leite condensado, o suco de manga e o creme de leite por 3 minutos. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas. Para a cobertura, misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e espalhe sobre a torta. Decore com fatias de manga e sirva.Rendimento: 12 porções