Torta de maracujá
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colher sopa de fermento em pó
- 1 colherzinha das chá de baunilha
- 2 copos americano de farinha de trigo
- 1 copo americano de açúcar
- 100 gramas de margarina
- 200 ml de leite
- 5 ovos
- Recheio:
- 1 caixa de creme de leite
- 2 leites condensado
- 2 maracujás
- Calda:
- 3 copos de açúcar
- 2 copos de água
- 2 maracujás
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume e ficar bem firme,enquanto isso amornar o leite e derreter a margarina. Depois colocar a farinha de trigoaos pouco misturando devagar, em seguida colocar a margarina com o leite, por últimocolocar o fermento sempre misturando aos pouco. Untar uma forma redonda de 40 cm e levarao forno quente por 30 minutos.Recheio: Levar ao fogo as duas latas de leite condensado e o creme de leite quando começar aengrossar colocar os dois maracujás e retirar do fogo. Está pronto o recheio.Calda: Levar todos os ingredientes da calda no fogo e deixar ferver por mais ou menos 10 minutos.Montagem: Desenformar a massa cortar ao meio molhar com a calda e colocar o recheio cobrir com aoutra parte molhar de novo e cobrir a torta com chantily ou merengue. Merengue simples nabatedeira: bater 4 claras com 2 copos de açúcar e por último colocar uma colher deemulsificante torne a bater mais um minutinho e está pronto.
