Torta de maracujá
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200 gramas)
- 1/2 pacote de manteiga sem sal (100 gramas)
- Recheio:
- 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela. Misture com a manteiga até formar uma massa. Com essa massa, forre uma fôrma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina misturada com o suco de maracujá e dissolvida em banho-maria. Bata até ficar homogêneo. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer. Para a cobertura, leve ao fogo o açúcar e a polpa de maracujá por 10 minutos ou até ficar com aspecto de geleia. Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a torta. Volte à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em seguida.Rendimento: 6 porçõesTempo de preparo: 1 hora (+ 4h 30 minutos de geladeira)
