Torta de Maracujá Fácil: Sabor Tropical e Refrescante
"Prepare uma Torta de Maracujá irresistível com esta receita fácil! Base crocante, recheio cremoso e cobertura agridoce. Perfeita para qualquer ocasião. Experimente!"
🛒 Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito de amido de milho (aprox. 200g)
- 100g de margarina sem sal, derretida
Recheio
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de creme de leite (com ou sem soro)
- 1 lata de leite condensado
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 maracujá grande maduro (polpa com sementes)
🔥 Modo de Preparo
Massa:
1. Triture os biscoitos de amido de milho no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina e homogênea.
2. Derreta a margarina sem sal e misture-a bem com a farofa de biscoito até formar uma massa úmida e coesa.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível (aproximadamente 22-24 cm de diâmetro) com papel manteiga.
4. Com as mãos, pressione a massa de biscoito no fundo e nas laterais da forma, formando uma base uniforme.
5. Leve a base à geladeira por, no mínimo, 1 hora para firmar.
Recheio:
6. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado até obter um creme homogêneo.
7. Retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a base de biscoito já firme.
8. Retorne a torta à geladeira por, no mínimo, 1 dia (24 horas) para que o recheio fique bem consistente.
Cobertura:
9. Em uma panela pequena, combine a polpa do maracujá (com sementes, se desejar) e o açúcar.
10. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ferver e obter uma consistência de geleia leve.
11. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
12. Leve a geleia à geladeira para gelar por, no mínimo, 1 dia (24 horas), assim como a torta.
Montagem e Serviço:
13. No dia seguinte, desenforme cuidadosamente a torta.
14. Cubra a torta com a geleia de maracujá bem gelada.
15. Sirva a Torta de Maracujá bem gelada.
