Receita do caderno
Torta de maracujá merengada
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara chá + 1 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de creme de leite 100 gramas de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Faça uma farofa com os ingredientes secos. Junte os demais ingredientes e trabalhe rapidamente com as pontas dos dedos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre, com a massa, uma forma de aro removível e leve para assar em forno médio pré-aquecido. Reserve.Recheio: Hidrate a gelatina, conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata o leite condensado com o maracujá e junte a gelatina. Misture, sem bater, e despeje na massa fria. Para o merengue, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Continue a bater até formar um merengue firme. Decore a torta com o merengue e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelada.Rendimento: 8 porções
