Torta de maracujá merengada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.9
/ 5
168 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara chá + 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 100 gramas de açúcar
- 2 gemas
- Recheio:
- 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 3 maracujás
- Merengue:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Massa: Faça uma farofa com os ingredientes secos. Junte os demais ingredientes e trabalhe rapidamente com as pontas dos dedos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre, com a massa, uma forma de aro removível e leve para assar em forno médio pré-aquecido. Reserve.Recheio: Hidrate a gelatina, conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata o leite condensado com o maracujá e junte a gelatina. Misture, sem bater, e despeje na massa fria. Para o merengue, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Continue a bater até formar um merengue firme. Decore a torta com o merengue e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelada.Rendimento: 8 porções
