Torta de massa folhada frita

Modo de preparo

1. 1ª massa:Amasse bem todos os ingredientes e deixe a massa descansar por 1/2 hora.2ª massa:Junte a farinha de trigo com a manteiga, misture bem e divida em três partes. Estique a 1ª massa com o rolo e passe sobre ela uma das partes da 2ª massa. Dobre três vezes e deixe descansar por 10 minutos. Use o mesmo processo com as outras duas partes da 2ª massa. Estique com o rolo a massa, em espessura bem fina (como para pastel). Corte em retângulos e leve para fritar em óleo. Depois de frita polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.Recheio: Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Ainda quente, empregue o recheio nas massas fritas, sobrepondo-as e por cima salpique um pouco de açúcar de confeiteiro.