Torta de Milho
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote (500 gramas) de biscoito kuki isabela
- 1 e 1/2 xícara de chá (200 gramas) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- Recheio:
- 200 gramas de coco ralado
- 1/2 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 4 latas de milho
- canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Massa: Levar ao processador o Biscoito Kuki Isabela e bata até obter uma farofa. Despeje numatigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável (25cm de diâmetro). Leve ao fornomédio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem apegar cor. Reserve.Recheio de milho:Bata no liquidificador o milho junto com a água de duas das latas. Leve ao fogo junto como leite e deixe apurar. Acrescente o leite condensado e mexe sempre até ficarconsistente. Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve. Despeje orecheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher, polvilhe a canela em pó.Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir.
