Torta de milho e calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 5 ovos
- Para Untar:
- Óleo e farinha de trigo a gosto
- Recheio:
- 2 linguiça calabresa sem pele em cubos de boa qualidade
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 tomate maduro em cubos
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Aqueça uma frigideira antiaderente e frite a linguiça na propria gordura por 5 minutos, desligue e misture o tomate, o milho, sal, pimenta e cheiro verde.
Massa:
Bata no liquidificador o milho , o leite, o óleo, o ovo, a farinha e o sal até homogeneizar. Junte o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25 x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar. Se desejar sirva com salada verde.
