Torta de milho e queijo fresco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de rosca
- Recheio:
- 1 lata de milho verde escorrida
- 200 gramas de queijo fresco ou ricota esmigalhado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento, até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente. Coloque metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada com farinha de rosca. Para o recheio, em uma vasilha, bata os ovos ligeiramente com um garfo, adicione o creme de leite, sal, pimenta, cheiro-verde, o milho e o queijo. Misture bem. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
