Name: Torta de milho e queijo fresco
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de rosca; Recheio:; 1 lata de milho verde escorrida; 200 gramas de queijo fresco ou ricota esmigalhado; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto; 1 lata de creme de leite; 2 ovos

Torta de milho e queijo fresco

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de leite 1 colher de chá de sal 3...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento, até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente. Coloque metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada com farinha de rosca. Para o recheio, em uma vasilha, bata os ovos ligeiramente com um garfo, adicione o creme de leite, sal, pimenta, cheiro-verde, o milho e o queijo. Misture bem. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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