Torta de Milho Verde
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 1 colher chá de sal
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara chá de óleo de soja
- 1/2 xícara chá de queijo ralado
- 3/4 xícara chá de fubá
- 3/4 xícara chá de leite
- 3 ovos
- Recheio:
- 2 colher sopa de óleo de soja
- 2 tomate sem pele, sem sementes
- pimenta-do-reino branca
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar bem todos os ingredientes ou bater no liquidificador. Reservar.
Recheio:
Colocar em um refratário a cebola e o óleo. Levar ao micro-ondas por 4 minutos na
potência alta. Acrescentar os demais ingredientes e retornar ao micro-ondas por mais 4 a 5
minutos na potência alta, com o refratário tampado. Aguardar esfriar. Misturar este
refogado na massa reservada e colocar em uma fôrma refratária de anel untada e
polvilhada com farinha de rosca. Levar ao micro-ondas por 9 a 10 minutos na potência alta.
Servir com uma salada de folhas verdes.