Torta de milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 receita de massa básica para tortas
- Recheio:
- 1 colher sopa de farinha de trigo (se preferir integral)
- 2 colher sopa de usa passa, sem caroços, picadas
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa de margarina light
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 2 xícara de milho verde, cozido
- 2 tomates sem pele e sem semente, cortados em pedaços
- 1 cebola, cortada em pedaços
- sal e pimenta à gosto
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater o tomate e a cebola no liqüidificador, juntamente com 1/2 copo de água. Esquentar a
margarina em panela antiaderente e refogar o milho. Adicionar o suco de tomate e os
temperos e deixar tomar gosto. Retirar do fogo e dividir o milho em 2 partes. Em uma delas
deixar os grãos inteiros misturando com eles a uva passa e a outra bater no
liqüidificador com as 2 gemas. Misturar tudo e levar ao fogo brando mexer até engrossar,
com a farinha de trigo dissolvida no leite. Esticar a massa forrando uma forma ou
refratário com uma parte da massa. Rechear e cobrir a torta com a outra parte da massa.
Assar em forno quente ± 35 minutos.
