Torta de milho verde

Modo de preparo

1. Preparar a massa com a ponta dos dedos, acrescentar leite se necessário para deixar a
2. massa levar sem grudar. Espalhar a massa em uma assadeira com fundo falso, formando as
3. bordas, fure com um garfo a massa para não formar bolhas, levar ao forno por
4. aproximadamente 20 minutos.
5. Recheio:
6. Refogar o milho verde (reservar a água) no alho, acrescentar cebola, tomate picado, sal e
7. tempero a gosto, na água do milho acrescentar 1 colher de farinha de trigo, mexer bem,
8. colocar sobre o milho já refogado (coar para não empelotar) mexer bem, acrescentar a
9. salsa e cebolinha, colocar sobre a massa já pré assada.
10. Molho Branco:
11. Refogar o caldo de galinha na margarina colocar uma colher sopa de farinha de trigo
12. (mexendo sempre para não empelotar) vá acrescentando o leite aos pouco até obter um
13. creme firme. Espalhar sobre o milho já na assadeira e polvilhar queijo ralado, levar ao
14. forno para gratinar (aproximadamente 10 minutos).