Torta de milho verde
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher chá de fermento em pó
- 12 colher de farinha de trigo
- 100 gramas de margarina
- uma pitada de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher de margarina
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 2 latas de milho verde
- salsa e cebolinha
- fermento em pó
- farinha de trigo
- creme de leite
- 1 cebola
- sal a gosto
- queijo ralado
- 1 tomate
- 2 ovos
- leite
- alho
🔥 Modo de Preparo
Preparar a massa com a ponta dos dedos, acrescentar leite se necessário para deixar a
massa levar sem grudar. Espalhar a massa em uma assadeira com fundo falso, formando as
bordas, fure com um garfo a massa para não formar bolhas, levar ao forno por
aproximadamente 20 minutos.
Recheio:
Refogar o milho verde (reservar a água) no alho, acrescentar cebola, tomate picado, sal e
tempero a gosto, na água do milho acrescentar 1 colher de farinha de trigo, mexer bem,
colocar sobre o milho já refogado (coar para não empelotar) mexer bem, acrescentar a
salsa e cebolinha, colocar sobre a massa já pré assada.
Molho Branco:
Refogar o caldo de galinha na margarina colocar uma colher sopa de farinha de trigo
(mexendo sempre para não empelotar) vá acrescentando o leite aos pouco até obter um
creme firme. Espalhar sobre o milho já na assadeira e polvilhar queijo ralado, levar ao
forno para gratinar (aproximadamente 10 minutos).
