Torta de minuto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Margarina para untar
- Sal à gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 500 gramas de presunto picado
- Sal e molho de pimenta à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande ralada
- 3 tomates picados
- 1 pimentão amarelo
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a farinha de trigo, a farinha de aveia, sal e o fermento até ficar homogêneo. Reserve. Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar levemente. Adicione os tomates, o pimentão, o presunto, a azeitona, o cheiro verde, sal e molho de pimenta. Refogue, mexendo com uma colher, até desmanchar e secar o tomate. Retire do fogo. Coloque a metade da massa em uma fôrma untada. Espalhe o recheio morno e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
