Torta de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher chá de adoçante granulado (que possa ir ao forno)
- 1 colher sopa cheia farinha de trigo
- 1 colher chá essência baunilha
- 250 gramas ricota fresca
- 1 pitada canela em pó
- 1 clara
- Recheio:
- 3 colher sopa de adoçante granulado (que possa ir ao fogo)
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 xícara chá leite desnatado
- 1 envelope gelatina dietética sabor morango
- 20 morangos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Untar uma forma de aro
removível e forrá-la com esta massa. Levar ao forno médio para assar. Deixar esfriar.
Recheio:
Levar ao fogo em uma panela o amido de milho previamente dissolvido no leite frio,
juntamente com a essência baunilha e as 3 colheres sopa adoçante.
Mexer até formar um creme. Deixar esfriar e, em seguida rechear a torta, cobrindo com os
morangos cortados ao meio. Preparar a gelatina conforme instruções. Levar à geladeira
por 5 minutos, em seguida despejar sobre os morangos e levar novamente à geladeira.
