Torta de morango

Modo de preparo

1. Massa: Bater bem os ovos, acrescentar o açúcar. Bater ate ficar amarelo claro. Juntar afarinha, a manteiga e por último o fermento. A massa deve ficar não muito mole. Seprecisar acrescentar um pouco mais de farinha, para forrar o fundo da assadeira abrindo amassa com a mão. Assadeira untada com margarina. Colocar para assar até a massa ficardourada. Depois de assada forrar a massa com a geleia: colocar em uma panela uma caixa demorangos lavados com o açúcar. Deixar no fogo baixo até ficar com a consistência degeleia. Por cima forrar com uma camada de morangos cortados em rodelas. Para servircortar em quadrados e sobre cada uma colocar uma colher de chantily e um morangoenfeitando. A assadeira deve ser retangular grande.