Torta de morango espelhada
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 colher sopa de margarina
- 3 colher sopa de leite
- 1 ovo
- Recheio:
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- 3 latas de leite (medida da lata)
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- Cobertura:
- 2 caixinhas de gelatina de morango
- 2 caixinhas de morangos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar todos os ingredientes da massa até se agregarem por completo. Com o auxílio deum rolo abra a massa bem fina e forrar uma assadeira. Fazer furos com o garfo para a massanão estufar, assar até que ao se espetar a massa saia sequinha. Reservar.Recheio: Levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Desligar o fogo ereservar até esfriar.Preparo da gelatina:2 caixinhas de gelatina e 3 xícaras chá de água fervendo, misturar bem e deixar nageladeira para engrossar um pouco. Quando ela estiver endurecendo, retirar da geladeirapara montar a torta.Montagem da torta:Pegar a massa assada e já fria, colocar o creme já frio, os morangos cortados e nodesenhos que desejar. Com cuidado colocar a gelatina sobre os morangos. Levar para gelaraté endurecer a gelatina. Servir.
