Receita do caderno
Torta de morango gelada
Ingredientes: Caldo de 10 colher sopa de suco de limão, peneirados 70 gramas de topem (comprar o pó no mercado central) ou substituir por chantily 2 latas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Selecionar os morango, retirar os cabinhos e lavar bem, secando. Cortar ao meio ereservar.Creme: Em uma tigela mistura 2 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite sem soro e osuco de limão. Misturar tudo muito bem com a própria colher.Montagem: Espalhar em um refratário grande os biscoitos champanhe umidecidos no leite. Adicionar emcima dos biscoitos a metade do creme. Espalhar os morangos limpos e cortados ao meio(poderá ser substitúídos com pêssego em calda, sem o caldo e picados miúdos).Espalhar a outra metado do creme. Por último acrescentar em cima do creme uma camada dechantily que poderá ser feito em casa (muito fácil e mais gostoso).Chantily:Bater bem na batedeira (no ponto de sorvete) 70 gramas de pó de topem com 1 copo de leitebem (bem) gelado. Levar para gelar de um dia para o outro. Se quiser poderá enfeitaracima do chantily a gosto.
