Torta de Mortadela Cremosa e Fácil: Perfeita para Lanches
"Prepare uma deliciosa Torta de Mortadela Cremosa em minutos! Com massa fofinha e recheio irresistível, é perfeita para lanches ou jantar. Receita fácil e rápida."
🛒 Ingredientes
massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry
- 3 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 colher (sopa) de sal
- Margarina para untar a forma
recheio
- 300 gramas de mortadela picada em cubos pequenos
- 1 cebola média picada finamente
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Orégano seco a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma retangular de aproximadamente 20cm x 30cm com margarina e reserve.
2. No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o óleo, o requeijão cremoso, os ovos, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje metade da massa preparada na forma untada, espalhando uniformemente.
4. Em uma tigela separada, misture a mortadela picada, a cebola picada, a salsa picada, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Distribua o recheio de mortadela sobre a massa na forma, cobrindo toda a superfície.
6. Com cuidado, despeje o restante da massa por cima do recheio, espalhando delicadamente para cobrir completamente.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.
