Torta de mussarela e presunto de peru

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa grossa. Misture a manteiga, amasse para formar uma massa. Forre o fundo e a lateral de uma forma média de aro removível com a massa. Preaqueçer o forno a 180 ºC. Bata os ovos junto com o creme de leite. Acrescente o presunto, o tomate seco, o manjericão, o amido de milho e a mussarela. Misture bem, para dissolver o amido. Ponha sal e pimenta, se achar necessário. Coloque sobre a massa da torta. Leve ao forno preaquecido. Asse durante 20 minutos, aproximadamente. Tire a torta do forno. Espere esfriar para poder remover o aro.