Torta de nhoque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.3
/ 5
474 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de batata cozida e espremida
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de presunto em fatias
- 200 gramas de mussarela em fatias
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- Cheiro verde picado para polvilhar
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 litro de leite
- Sal à gosto
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite, a batata, os cubos de caldo de galinha, a margarina, sal e misture. Leve ao fogo médio e cozinhe até ferver. Acrescente a farinha de trigo, mexendo até desgrudar da panela. Retire do fogo, adicione os ovos ligeiramente batidos com o parmesão e misture até incorporar. Em um refratário pequeno, faça camadas intercalando a massa de batata, presunto, mussarela, terminando em massa. Cubra com o molho de tomate e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos. Retire, polvilhe com cheiro verde e sirva.
Rendimento: 6 porções
